13:15 04.04.2017 | Все новости раздела "Прогрессивная Социалистическая Партия Украины"
Производство хлеба в Украине за 16 лет упало вдвое
В то же время потребление хлеба украинцами сократилось с 50 кг до 26 кг на человека в год.
Производство хлеба в Украине с 2000 года сократилось более, чем в два раза - с 2,5 миллионов тонн до 1,1 миллиона. При этом численность населения страны уменьшилась на 14 процентов.
Об этом пишет AgroPortal со ссылкой на экспертов Экономического дискуссионного клуба.
При этом структура производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2016 году принципиальных изменений за 15 лет не претерпела: основную долю производства (62 процента) составляет пшеничный хлеб.
AgroPortal
На хлеб ржаной и хлеб из пшеничной и ржаной муки приходится 33 процента, на изделия булочные приходится 24 процента от всего производства хлеба недлительного хранения.
"Вместе с тем, исходя из показателей официальной статистики, среднедушевое потребление хлеба украинцами на протяжении 2000–2016 гг. сократилось с 50 кг до 26 кг на человека в год. А если сравнивать этот показатель, например, с 1995 годом, то потребление хлеба уменьшилось более чем в 3 раза", - отмечают аналитики.
В то же время они допускают, что часть производства популярных среди населения хлеба и хлебобулочных изделий не подпадает под официальную отчетность и остается в "тени".
Также напомним, что производство пива в Украине упало до минимума.
Кроме того, в 2016 году в Украине сократилось производство алкоголя почти на 11 процентов.
Источник:
Обсудить новость на Форуме