17:45 27.03.2008 | Все новости раздела "Партия Зеленых"

Кофейную гущу будут использовать как топливо

Кофейную гущу будут использовать как топливо

Исследователи из Университета Ла Сапиенца (Рим) утверждают, что кофейную гущу можно использовать не только для гадания, но и как топливо. "Кофейная гуща идеальна для печей и котлов", - говорят специалисты университета Роберто Лавечиа и Антонио Зуорро. - "Кроме того, осадок, образующийся после употребления кофе можно использовать для удаления тяжелых металлов".

Воспользовавшись растворителем, изготовленным из воды и этанола, исследователи смогли получить 95% полифенолов, содержащихся в кофейной гуще.

Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые ценятся в косметологии. Они замедляют процесс старения, а также снижают риск возникновения раковых опухолей и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
По подсчетам специалистов, итальянцы ежедневно выпивают около 70 млн чашек кофе.




Источник: Сильная Украина

  Обсудить новость на Форуме