10:46 20.04.2011 | Все новости раздела "Партия Зеленых"
Американская курятина - источник стафилококка
Практически все мясо птицы в США заражено стафилококком. Сотрудниками института были проведены проверки мяса птицы, которая продается в супермаркетах. В итоге было установлено, что большая часть его заражена этими опасными бактериями. Экспертиза проводилась в штатах Иллинойс, Калифорния, Аризона и Флорида.
Бактерии стафилококка не боятся лекарств, сообщает УКРИНФОРМ с ссылкой на Транснациональный институт исследования геномики штата Аризона (США). Возможно, причина стойкости этих бактерий к лекарствам в том, что американские фермеры постоянно добавляют в корма антибиотики. Заражение стафилококком может привести к трудноизлечимым заболеваниям, например, пневмонии и анемии.
В то же время ученые еще должны выяснить, насколько это опасно для потребителей. При этом надо учитывать, что в настоящее время у четверти американцев в организме уже присутствуют бактерии стафилококка. Ежегодно в США выявляется свыше 100 тысяч случаев заражения, некоторые из них заканчиваются смертью. Сам факт заражения мяса, утверждают эксперты, говорит о недостаточной стерильности американских ферм и мясоперерабатывающих предприятий.
Источник: Зеленые Украины
Обсудить новость на Форуме
24 декабря 2024
« | Декабрь 2024 |
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |