16:04 06.08.2019 | Все новости раздела "Объединённый гражданский фронт"
Челябинцы стали больше тратить денег на питание, сократив рацион
За последние пять лет жители Челябинской области стали тратить больше денег на питание, при этом сократив рацион — они стали есть меньше рыбы, фруктов, молочных и мясных продуктов, сообщил 6 августа корреспондент со ссылкой на статистики.
Если в 2013 году расходы на непродовольственные товары составляли 44,2%, то в 2018 этот показатель снизился до 35,2%. При этом наблюдается увеличение доли расходов на питание (с 29,1% до 32,9%) и оплату услуг (с 25,4% до 30%). Расходы на покупку продуктов питания в высокодоходных семьях (6 217 рублей в месяц на человека) почти в 2,5 раза превышают аналогичные расходы в низкодоходных семьях (2 532 рубля).
В 2018 году по отношению к 2013 году в рационе питания жителей Челябинской области сократилось потребление рыбы и рыбопродуктов, фруктов и ягод, молока и молочных продуктов, мяса, хлеба и картофеля.
Южноуральцы стали чаще есть яйца, овощи, масло и жиры. При этом потребление сладостей осталось на прежнем уровне. Сократилась и общая калорийность питания: с 2 443 ккал в 2013 году до 2 387 ккал в 2018. Снизилось суточное потребление белков, жиров и углеводов, ощущается недостаток большинства витаминов и минералов.
Неудивительно, что смертность в регионе превышает рождаемость, по данным органов статистики, в 2018 году в Челябинской области родилось 37 тысяч 692 малыша, умерло 46 тысяч 22 человека — разрыв в пользу смертности составил восемь тысяч 330 человек. Свое в это вносят экология, постоянный смог, режим "черного неба", выбросы предприятий.
Марина Садчикова
Обсудить новость на Форуме