02:45 30.12.2021 | Все новости раздела "Российская Партия Пенсионеров"
Стоимость «оливье» за год выросла на 15%
Стоимость порции салата «Оливье» на четырех человек выросла за год на 15–20%. Несмотря на заявления ЦБ о годовой инфляции в 8,5%, цены на базовые продукты питания выросли гораздо больше. Чего не скажешь о зарплатах россиян и росте экономики страны, которые последние 7 лет увеличиваются лишь в рамках статистической погрешности. Так, в этот новогодний вечер, символ праздничного стола — салат «Оливье», по разным данным, обойдется в сумму от 377 до 525 рублей, в расчете на 4–5 порций.
По оценкам Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», стоимость салата «Оливье» на семью из четырех человек за год выросла на 20,8% и составила 377,3 против 312,37 руб.
В состав салата вошли картофель (500 грамм), морковь (200 грамм), куриные яйца (4 штуки), вареная колбаса (300 грамм), майонез (200 грамм) и репчатый лук (100 грамм), а также зеленый горошек (380 грамм) и свежие огурцы (400 грамм).
Таким образом, стоимость 500 грамм картофеля обойдется в 22,2 руб., 200 грамм моркови — в 9,1 руб., 100 грамм лука — в 3,2 руб., четырех яиц — в 31,9 руб., 300 грамм вареной колбасы — в 131,5 руб., 200 грамм майонеза — в 48,4 руб., 380 грамм зеленого горошка — в 80 руб., а 400 грамм свежих огурцов — в 51 руб.
При этом, по исследованию Росстата, четыре порции салата сейчас в среднем обойдутся в 416 рублей: на 15 процентов больше, чем в 2020-м. Консервы и колбаса подорожали на девять процентов, яйца и майонез — на 28, морковь — на 41, картофель — почти на 80.
А по данным «Сбермаркета» в декабре 2021 года за целую порцию салата «Оливье» на 4–5 человек придется отдать 525 рублей. Онлайн-сервис анализирует цены по более 120 ритейлерам в РФ, сотрудничающим с сервисом. Так, стоимость 500 грамм консервированных огурцов составляет 92 руб., 380 грамм зеленого консервированного горошка — 89 руб., 500 грамм картофеля — 26 руб., 200 грамм моркови — 11 руб., четырех куриных яиц — 28 руб., 300 грамм докторской колбасы — 173 руб., 200 грамм майонеза — 54 руб., 100 грамм репчатого лука — 8 руб.
Однако не стоит забывать, что это блюдо очень калорийное, и, в любом случае, налегать на него не стоит, особенно людям старшего поколения. Мандарины — такой же прекрасный символ нового года и куда более полезный. Увы, цены и на них выросли на за год примерно на четверть.
Обсудить новость на Форуме