13:45 27.06.2012 | Все новости раздела "Единая Россия"
Сотрудники общепита накануне саммита АТЭС во Владивостоке пройдут вакцинацию - Роспотребнадзор
На время проведения саммита АТЭС-2012 во Владивостоке Роспотребнадзор усилит контроль за предприятиями общественного питания города
На время проведения саммита АТЭС-2012 во Владивостоке Роспотребнадзор усилит контроль за предприятиями общественного питания города.
«На период саммита ужесточается производственно-лабораторный контроль каждого вида пищевой продукции, особенно серьезные условия для предприятий общественного питания при гостиницах, поскольку именно там будут жить и питаться гости», - сообщила в среду, 27 июня, глава отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Галина Лаухина.
Накануне саммита повара и официанты должны пройти внеочередное обследование на кишечные инфекции и брюшной тиф, сообщила чиновница, добавив, что всему персоналу, который будет общаться с гостями, предстоит пройти вакцинацию от гепатита А, кори и дифтерии.
Производители пищевой продукции будут обязаны оформлять на каждую партию качественное удостоверение, которое позволит контролировать, кем и когда выпущен продукт.
Озабоченность у Роспотребнадзора вызывают рестораны восточной кухни (корейской, китайской, сингапурской, японской) и предприятия, производящие такие блюда. Их во Владивостоке, по данным Роспотребнадзора, 47, и у всех выявлены нарушения.
Саммит АТЭС Владивосток 2012 - 24-я ежегодная встреча лидеров государств АТЭС, которая пройдет во Владивостоке в сентябре 2012 года. Это первый саммит АТЭС, который пройдет в России.
Обсудить новость на Форуме